キッチンに最適なスマート家電

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これらのスマートホーム対応ガジェットを使用して、コネクテッド キッチンを構築します。

私たちは常にクラシックなラッダイトのキッチン用品のファンです。 鋳鉄製のフライパン。 日本のシェフナイフ。 ポアオーバーコーヒーメーカー。 しかし、私たちが昔ながらのキッチンツールを楽しんでいるからといって、キッチン家電の広大な世界で利用できる最新テクノロジーを評価できないわけではありません。 現在、キッチン用のスマート家電の数は増え続けており、それらはすべて生活を楽にすることを目的としています。 料理や掃除の時間を減らして、リラックスする時間を増やしたいですか? それでは続きを読んでください。

「スマート アプライアンス」という用語は大まかな定義であり、メーカーによって意味が異なります。 たとえば、何らかの接続機能を備えておらず、むしろ何らかの形のインテリジェントな機能 (調理時間の自動調整など) を宣伝している「スマート」家電もいくつか見かけます。

それはそれで十分ですが、このガイドでは、スマート アプライアンスがモノのインターネットに接続でき、スマートフォンや仮想アシスタントを介してある程度の制御が可能であることを必要とする、より一般的な定義を使用します。 これは、スマート ホーム デバイスのより一般的な定義によりよく適合し、キッチンでの生活を楽にするというこれらの機器の真の目的をさらにサポートします。

LG は、最高の OLED テレビやエレクトロニクスのメーカーであり、スマート家電の最前線にも立っています。 このブランドは、さまざまなホームガジェットを提供していますが、際立っているのはスマート食器洗い機のシリーズです。 これは、超スタイリッシュな LG Studio シリーズの製品で、LG の ThinQ アプリと通信する WiFi が装備されており、サイクルを監視したり、メンテナンス通知を受信したり、Amazon Alexa や Google アシスタント経由で食器洗い機をチェックインしたりすることができます。 当然、食器の洗浄にも優れています。静かでエネルギー効率の高いQuadWashシステムは、4つのスプレーアームを利用して汚れた食器を短時間で洗浄します。

LGの最大のライバルであり、同じ韓国の家電大手であるサムスンも、スマート家電市場の主要プレーヤーであり、基本的にあらゆるカテゴリーで競合製品を提供している。 同社のすべてのスマートホーム製品の中で、サムスンの Family Hub 冷蔵庫ファミリーが最も印象的です。 これらの冷蔵庫には、ニーズに応じて幅広いオプション (複数のドアと冷凍庫のセットアップ、製氷/水メーカー、さまざまなサイズなど) があり、すべて WiFi 接続とドア上の巨大なフルカラー タッチスクリーンを備えています。 冷蔵庫は、庫内の食品を自動的に認識してレシピや買い物リストを提供するなど、さまざまな機能を備えています。 また、携帯電話や Amazon Alexa、Google アシスタント、Samsung SmartThings を使用して、冷蔵庫を監視し、温度をリモートで制御することもできます。

専用のカウンタートップ製氷機はそもそも贅沢ですが、Wi-Fi 付きの製氷機はどうでしょうか? まあ、今はただ見せびらかしているだけです。 一見すると不必要な製品のように見えるかもしれませんが、何千もの熱烈なレビューを受けてカルト的な人気を獲得しました。 GE の SmartHQ アプリを使用して製氷機を制御し、製氷スケジュールを設定したり、ペアリングされた Alexa または Google デバイスを介して音声制御したりできるため、次のパーティーの計画が非常に簡単になります。 Opal 2.0 は均一なナゲット氷を生成するため、どんな飲み物に入れても美味しくなります。また、1 時間あたり 1 ポンドの氷をかき出すことができます。

数年前に最初のスマート電子レンジが登場したとき、彼らは徹底的に嘲笑されました。 しかし、調理に関して電子レンジがどれほど不安定であるかを考えると、推測に頼ってくれる電子レンジを購入するのは理にかなっていませんか? 業界をリードするパナソニックのスマート電子レンジは、Alexa デバイスとペアリングし、100 を超える音声コマンドを認識します。 そのため、バターを溶かすかコーヒーを温め直すように指示すると、それに応じて時間と温度を調整してくれるので、食べ物を入れて食べ終わったら取り出すだけで何もする必要がありません。

Breville の Joule Oven をオーブントースターと呼ぶのは少し失礼です。平均的な卓上調理器具よりもはるかに多くの機能を備えているからです。 Breville のスマート オーブン シリーズの主力製品 (WiFi 機能を備えた唯一のオーブン) である Joule は、6 つの独立した石英加熱装置で調理モードを自動的に調整し、温度を制御することで、さまざまな種類の食品のレシピのすべてのステップを自動的に処理するオートパイロット機能を備えています。要素。 専用アプリを通じてこのすべてのアクションを監視したり、Alexa または Google デバイスとペアリングして音声ですべてを制御したりできます。

インスタント ポットをめぐる誇大宣伝は、数年前の熱狂的な高揚からは沈静化しているかもしれませんが、それでもインスタント ポットはどのキッチンでも非常に便利なツールです。 インスタント ポット プロ プラスは、入手できる中で最高の圧力鍋です (現在 Amazon で最も売れている圧力鍋です)。それは少なからずその接続機能のおかげです。 この 10-in-1 圧力鍋は、蒸し器、炊飯器などとしても機能し、Instant Brands Connect アプリでその多くの設定をすべて簡単に管理でき、1,900 を超えるスマート レシピにもアクセスできます。 さらに、非常に独創的に、アプリを使用すると携帯電話から直接蒸気を放出できるため、手を火傷する必要がなくなります。

真空調理法を使って料理をしたことがないなら、チャンスを逃していることになります。 真空調理法は、ウォーターバス内で食品を正確な温度で調理するプロセスで、特に肉など、完璧に調理された食品が得られます。 Anova はこの分野のリーダーであり、その Precision Cooker Nano デバイスは、ブランドの大型調理器のすべての機能をより小さなパッケージで提供します。 Nano は Anova アプリで携帯電話と通信し、タイマーと温度を設定できるようにし、温度に達して時間が経過すると警告を発します。 私たちのテスターは、それが簡単に使えて、毎回完璧に柔らかい肉、特に感謝祭の七面鳥を作ることができることを発見しました。

インスタントポットと同様に、エアフライヤーも誇大宣伝サイクルを終えたようですが、インスタントポットと同様に、最小限の労力でおいしい食べ物を大量に作る能力はまだ十分にあります。 そして、Cosori の Pro II スマート エアフライヤーはおそらくすべての中で最も簡単です。 VeSync アプリ、または Alexa または Google 経由の音声制御を通じて、この WiFi 対応エアフライヤーをリモートで制御したり、食事の状態などを確認したりできます。 このエアフライヤーには、携帯電話で冷凍食品をスキャンして、エアフライするための簡単な調理手順を受け取ることができるスキャン・トゥ・クック機能も備えています。

あなたが手動マシンを使って完璧なショットを抽出することにすべてを注ぐタイプのエスプレッソ愛好家であれば、これはあなたに合ったエスプレッソマシンではないかもしれません。 しかし、たくさんのドリンクの選択肢とそれらを作る超簡単な方法だけが必要な場合は、エスプレッソの最大手の 1 つであるデロンギのこのマシンが間違いなく最適です。 このマシンは、内蔵のバリグラインダーやミルク泡立て器など、全自動エスプレッソマシンに期待されるすべての機能を備えているだけでなく、16 種類の特製ドリンクレシピをすぐに利用できます。 しかし、どれも好みに合わない場合は、デロンギ コーヒー リンク アプリで Bluetooth 経由で独自のドリンクを作成し、濃さ、コーヒーの量、ミルクの量、温度などの変数を調整して、完璧なドリンクを作ることができます。 3 つのカスタム プロファイルのいずれかに保存できます。

プアオーバーとエスプレッソは、ほとんどのコーヒーオタクがカフェインミックスを摂取するのに好む方法ですが、大勢でコーヒーを淹れる場合、古き良き時代のドリップコーヒーメーカーに勝るものはありません。 そうは言っても、ATOMI スマート コーヒー メーカーには「時代遅れ」なところがありません。 WiFi 対応のこのコーヒー メーカー (バリ グラインダーも内蔵) では、ATOMI アプリを介して、または Alexa または Google アシスタントで音声を使用して、あらゆる種類の制御を行うことができます。 マシンに触れることなく、その週の挽きと抽出をスケジュールしたり、コーヒーの準備ができたら通知を受け取ったり、抽出の濃さを変更したり、古いコーヒーを温めたりすることができます。

12 カップのドリップ コーヒー メーカーの対極にあるのが、このポッドベースのシングルサーブ コーヒー メーカーです。 2022年にデビューするBruviは、実際に素晴らしいコーヒーを作るという点で、ほとんどのコーヒーポッドマシンとは異なります（さらに、ポッドは埋め立て地ですぐに分解されるように設計されているため、捨てることができます）。 私たちのテスターは、Bruvi がレギュラーコーヒーを作るのに優れ、まずまずの水出しコーヒーやエスプレッソを作ることができ、その WiFi 機能が多くの可能性を秘めていることを発見しました。 Bruvi アプリでは、特定の日時に抽出するようにスケジュールを設定したり、以前にどのコーヒーをいつ (いつ) 抽出したかを追跡したり、コーヒー豆が少なくなったときに追加のポッドを注文したりできます。

Bruvi のレビュー全文はこちらからお読みください。

June Oven や Anova Precision Oven が思い浮かびますが、優れたスマート カウンタートップ オーブンはますます増えていますが、Brava は依然としてその代表格です。 その主な理由は、3 つの別々のゾーンにある 6 つの集中ランプを利用する独自の調理技術によるもので、信じられないほど幅広い範囲の正確な調理を可能にします。 複数の食品を異なる温度で同時に調理したり、目玉焼きを焼いたり、ステーキを焼いたり、あらゆる料理を予熱や冷却なしで行うことができます。 その調理能力は優れたオーブンですが、Brava を優れたスマート オーブンにしているのは、6,000 を超えるレシピから選択し、携帯電話で食事の調理のライブストリーミング ビデオを表示して食事の進行状況を追跡できる WiFi 接続アプリです。オーブンの中。

最近ガスストーブが火災に見舞われているため、IH調理器を購入するのに最適な時期はありません。 アップグレードする場合は、入手できる中で最も技術的に進んだものを選択したほうがよいでしょう。 ボッシュのベンチマーク IH クックトップは、5 つの調理ゾーンと 17 のタッチ制御の電力設定を備えており、これまでよりも速く、より正確な調理が可能になります。 また、Bosch の Home Connect Wi-Fi も装備されており、Alexa と Google アシスタントを介して制御できるため、クックトップの電源をリモートでオフにしたり (こんにちは、安心してください!)、クックトップを Bosch の Home Connect Range の 1 つにペアリングしたりすることができます。自動かつシームレスなコンロ調理体験を実現するフード。

スマートカウンタートップオーブンは非常に優れていますが、明らかな欠点はサイズが小さいことです。結局のところ、カウンターの上に設置する必要があります。 GE プロファイルは、フルサイズのスマート ビルトイン ウォール オーブンで、大活躍することも家に帰ることもできます。このオーブンは、当社のお気に入りのスマート カウンタートップ オーブンと同様に機能しますが、より大規模です。 この 30 インチ オーブンは、ヨーロピアン スタイルの対流熱を利用して均一な調理を実現し、空揚げや脱水などの追加設定を備えています。何よりも、オーブンの WiFi 接続は SmartHQ アプリと同期しており、オーブンから予熱を開始するなどの操作が可能です。食料品店に行ったり、オーブンのステータスに関する通知を受け取ったり、Brava と同様に、オーブン内のカメラのおかげで調理中のライブストリームを表示したりできます。