ガスストーブの禁止は気候と健康問題を解決する可能性がある。 しかし、規制はすぐに施行されるわけではない。

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研究によると、ガスストーブは公衆衛生上の問題です。 しかし、ストーブが気に入った場合は、そのままにしておくことができます。

米国消費者製品安全委員会（CPSC）が12月中旬、ガスストーブに関する史上初の健康規制を検討すると発表したとき、それはあらゆる種類の規制に至るまでの非常に長い道のりの始まりとなった。アプローチを決定する際には、ガス業界からの意見を含むパブリックコメントが必要です。 しかし今週、ブルームバーグが政府機関が禁止を検討していると報じたとき、議論は爆発した。

同庁は、排気ガスを確実に除去するためのレンジフードの新しい性能基準、屋外に排気するためのダクト付きフードを付けてストーブを販売するという要件、あるいは最も抜本的な輸入と製造の禁止など、多くのルートの中から1つを選択する可能性がある。 「あらゆる選択肢が検討の対象となっている」とCPSC委員の一人、リチャード・トラムカ・ジュニア氏はブルームバーグに語った。

選択肢の 1 つは、人々に既存のストーブの交換を強制することです。 同委員会の規制は新製品にのみ適用される。 しかし、この発表はすぐに反発を引き起こした。 アメリカ人はガスストーブに対して長年の愛着を持っており、ジョー・マンチン上院議員が火曜日にツイートした際、その熱意をほぼ要約していた。 。」

アメリカの約38％にあたる4,000万世帯に普及しているガスストーブの廃止にはまだ程遠い。 それでもガスを好む場合は、ガス業界の巧妙なマーケティングに賛同するかどうかに関係なく、単に IH よりもガスのほうが調理が上手だと考えてください。または、誘導に切り替える余裕がない — 誰もあなたにそれを諦めるよう強制するつもりはありません。 しかし、気候変動によるガスへの依存度の低下に加えて、室内空気汚染源としてのガスの潜在的な健康リスクについての懸念も高まっています。 そもそも、CPSC がこのマシンに注目しているのは、その懸念すべき科学こそが理由なのです。

ストーブやオーブンのスイッチが入ると、純粋な天然ガス (実際には世界で 2 番目に問題のある温室効果ガスであるメタンです) が噴出し始めます。 バーナーがオンになると、一酸化炭素やホルムアルデヒドなど、他の汚染物質もキッチンに蓄積します。 最大の懸念は心血管疾患や呼吸器疾患を引き起こす二酸化窒素です。 人々、特に子供が喘息を発症する可能性が高くなります。 この汚染物質は誰でも気道の炎症、咳や喘鳴、喘息発作の増加を引き起こす可能性があり、危険なほど高濃度（200ppb以上）になるとEPAはすべての人に暴露を制限するよう警告している。 これらのレベルでは、子供、高齢者、肺疾患のある人はいかなる曝露も避けるべきです。

窒素酸化物はメタンの燃焼の副産物であるため、ガスストーブやオーブンは、この汚染物質を生成するときに意図されたとおりに機能しています。 屋外では、EPA はストーブから生成される NO2 のレベルを違法とみなすでしょう。 しかし、内部では規制がありません。

そして、数十年にわたる研究により、ガスストーブやオーブンの使用中に二酸化窒素の濃度が高くなることが判明しています。 1980 年代には早くも CPSC はガスストーブに関連する健康上の懸念を認識しており、EPA も同様でした。 コロラド大学ボルダー大学の環境工学者シェリー・ミラーのような室内空気質の科学者らは、コミュニティは少なくとも1990年代からそのリスクを認識していたと私に語った。 「料理は家を汚す最大の原因です。料理は呼吸器や心血管の健康問題を引き起こし、インフルエンザや喘息、子供の慢性閉塞性肺疾患を悪化させる可能性があります。」

増え続ける証拠と世論の圧力を受けて、アメリカ医師会は今秋、「ガスストーブの使用と室内の二酸化窒素レベルと喘息との関連性」を認める決議を採択した。 国際環境研究公衆衛生ジャーナルに掲載された12月の報告書では、米国の小児喘息症例のほぼ13パーセントがガスストーブの使用によって引き起こされており、受動喫煙によって引き起こされるレベルと同様であると推定されています。 これは「ガスストーブの使用がなければ理論的には防止できるレベル」であると報告書は指摘している。

アメリカガス協会は、47カ国の50万人の子供を対象とした2013年のランセット呼吸器医学研究では「調理用燃料としてのガスの使用と喘息の症状や喘息の診断との関連性を示す証拠は検出されなかった」と指摘し、この研究に対して強く反発した。 。」 （2013年の研究は自己申告のアンケートに基づいており、共著者は続けてE&E Newsに対し、彼の別の研究では喘息とガス調理が関連付けられていると語った。）

同業界団体は声明で、「天然ガス禁止を正当化する根拠のない主張で消費者の不安を煽る試みは、環境や消費者の健康を改善するものではなく、脆弱な人々に多大なコストを課すことになる誤った目的である」と述べた。

業界はガスストーブ汚染の解決策として換気を指摘し、電気バーナーや最新のIH対応のものであっても、すべての調理では換気が必要な粒子状物質が発生すると言っています。

喘息の有病率に関する研究では、換気によりリスクは軽減されるものの、リスクが排除されるわけではないことが判明しました。また、ガスストーブは、NO2 排出削減のゴールドスタンダードである屋外への換気は必要ありません。 これらのシステムは、一般家庭よりも健康と安全の監視が厳しいレストランのキッチンでよく見られます。 ガスストーブはフード付きで販売する必要はなく、多くの家には扇風機がまったくありません。

ガスコンロをお持ちの場合は、換気を高めることが重要です。レンジフードがある場合は、レンジフードをオンにしてください（多くの人が電子レンジの下に取り付けているファンは、屋外に排気されないため、ダクト付きフードよりも理想的ではありません）。 それが不足している場合は、扇風機やエアフィルターを使用したり、窓を開けたりすることで改善できる場合があります。 消費者の中には、プラグイン式 IH ホットプレートの購入を選択したり、コンロやオーブンの使用を最小限に抑えるために、電気ケトルやオーブントースターなどの小規模な電化設備を探したりする人もいます。

ガス業界は、どんな犠牲を払ってでも製品を守ることに全力で取り組んでいます。 現在バークシャー・ガスの社長を務める幹部の一人、スー・クリスティヤンソン氏は2021年の電子メールで、ストーブ批判には一歩も譲らないことが重要だと述べ、「科学的データが得られるまで天然ガスストーブの宣伝を待つのであれば、彼らが大気質の問題を引き起こしていないことを確認して、私たちは終わります。」

天然ガス業界には、CPSC 規制が絶対に存在しないようにするという強い動機があります。 料理それ自体が業界にとって特に大きな利益率だからではない。 同社の本当の利益の中心はガス炉と給湯器ですが、これらは屋外への排気に関する規制に直面しており、屋内の空気の質の悪化よりもむしろ屋外の汚染に寄与しています。 その代わりに、彼らはアメリカ人がガスに夢中になるストーブに対する感情的な愛着を継続させたいと考えています。

CPSCはストーブを健康問題として検討しているが、都市や州は気候変動という別の角度からストーブの使用を減らすことも検討している。 建物は米国の温室効果ガス排出量の約 13% を占めており、そのほとんどは給湯器、暖房、調理の動力として使用されるガスの燃焼によるものです。 気候変動活動家らは全米で建物のガス使用をやめようとするキャンペーンを立ち上げているが、これまでの全市および州全体の取り組みはいずれも、既存の建物を改修するという大変な作業ではなく、新築建設を電気で確実に稼働させることのみを目的としている。

ガス産業はこれらの闘争のすべてに現れ、ガスストーブの科学に異議を唱え、活動家たちの勢力拡大を阻止するために精緻なPRキャンペーンを開始した。 ガス業界はソーシャルメディアのインフルエンサーを雇って主要な激戦区でガス調理の良さを称賛し、従業員がネクストドアで懸念する隣人を装って電化をめぐる地元の抗議活動を開始した会社を雇った。

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連邦レベルでの規制までには長い道のりとなるだろう。 カリフォルニアやニューヨークに住んでいる人は、新しい建物に電化してガスストーブの販売基準を設定するなど、都市全体または州全体で何らかの取り組みが始まるのを最初に目にするかもしれません。 それまでの間、住宅所有者や建設業者は、住宅の電化に対して新たに利用可能になった連邦税額控除やリベートを利用するかどうかを選択できます。 インフレ抑制法は、住宅の効率を高め、化石燃料への依存を削減することを目的として、誘導レンジに対する補助金を提供しています。

CPSCはすでにトルムカ氏の当初の発言の一部を撤回しており、妥協的なアプローチに落ち着く可能性が高い。 ニューヨーク大学のポリシー・インテグリティの今春の報告書では、ストーブにフードを付けて販売することを義務付けること、フードの性能基準を確立すること、汚染濃度をユーザーに警告するセンサーをガスストーブに装備することなど、こうした選択肢のいくつかについて詳しく述べている。

ニューヨーク大学の報告書の共著者であるジャック・リエンケ氏は、「明日の朝、キッチンに入ってガスレンジがあった場所に穴を見つける人はいないだろう」と語った。 「要するに、議会は家庭用電化製品を含む消費者製品がある程度安全であることを保証するためにCPSCを設立したということだ。ガスストーブが安全ではないことを示す一連の証拠が増えている。もし委員会がこの現実を無視していたら、委員会はやっていないだろう。」その仕事だ。」

訂正、1月12日午前10時（東部標準時）：この記事の以前のバージョンでは、リチャード・トラムカ氏をCPSC長官と誤認していた。 彼はその委員の一人です。

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